"Итальянский свадебный суп со шпинатом" или "Когда название сложнее самого блюда"

   Встречали ли вы когда-нибудь трех-компанентный суп?! Ну да, когда в тарелке плавает всего три ингредиента и всё?! Я теперь да))) Рецепт нашла в группе ВКонтакте Bon Appetite.
   Очень простой суп, лёгкий и сытный.  Один из любимых в нашем рационе. Так что присоединяйтесь:

*цены даны ориентировочно по Ульяновской области

 Вам потребуется:

Для фрикаделек:

• 450 г смешанного фарша (свинина + говядина)
• 1 яйцо
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка петрушки рубленной
• 1/2 зубчика чеснока

Для супа:

• 1,3 л куриного бульона
• 1 средний пучок шпината
• 50 г тёртого твёрдого сыра
• 170 г пасты (суповой/любой формы на выбор)
• соль, перец по вкусу

   Средняя стоимость: 650-1250руб. На 6 порций.