понедельник, 13 мая 2013 г.

"Греческий салат" или "Мейн-стрим блюдо"

   По количеству постов в моей "Душевной кухне" вы, должно быть, подумали, что я так себе хозяйка. Так оно и есть в принципе))) Конечно, я готовлю дома. Иногда даже успеваю сфотографировать процесс готовки, но вот дойди и запостить мне что-то не удаётся... Всё ищу новые, экзотические рецепты. Пробую. Бракую или наоборот записываю в свою кулинарную книгу....и понимаю, что нет ничего лучше старой, проверенной классики :)
   Итак, мейн-стрим салат (*очень популярный) - Греческий!
*цены даны ориентировочно по Ульяновской области

Вам понадобятся:

  • 200г сыра фетакса (или любого другого рассольного сыра)
  • 4 помидора
  • 1 огурец
  • 2 болгарских перца
  • 1 красная репчатая луковица
  • 150г маслины
  • листья салата по вкусу
Для соуса:
  • 5 ст.ложек оливкового масла
  • 2 ст.ложки лимонного сока
  • 1/2 чайная ложка бальзамического уксуса
  • соль, перец
Средняя стоимость: 770руб.-1450руб. На 6-8 порций.